Trong bài sau đây, Blogdanhgia.com xin chia sẻ đến bạn một số kinh nghiệm chọn mua bếp nướng không khói. Đồng thời một số gợi ý sẽ giúp bạn lựa chọn được một sản phẩm tốt thông qua top 10 bếp nướng không khói chất lượng, giá phải chăng nhé. Nếu bạn đang có ý định tìm mua bếp nướng không khói cho gia đình thì nội dung này thực sự rất hữu ích cho bạn.
1. Cơ chế hoạt động của bếp nướng không khói
Các loại bếp nướng không khói hiện nay ra đời dựa theo cơ chế hoạt động không khói. Nó sẽ tạo nên bộ phận ngăn chặn dầu mỡ tiếp xúc trực tiếp với bộ phận làm nóng của bếp. Nhờ đó không tạo ra khói khi nướng thực phẩm.
Bếp nướng không khói được thiết kế với phần mặt bếp tráng một lớp chống dính. Cho phép người dùng nướng thực phẩm không bị dính và dễ dàng vệ sinh bếp sau khi sử dụng. Đặc biệt, nó còn giúp bảo vệ sức khỏe so với việc nướng bằng than.
2. Vì sao nên sử dụng bếp nướng không khói?
Bạn có biết tại sao những chiếc bếp nướng điện đang rất được ưa chuộng không? Sở dĩ như vậy bởi vì loại bếp nướng này mang lại rất nhiều lợi ích cho quá trình sử dụng cũng như chế biến món ăn ngon hơn.
2.1. Nướng thực phẩm chín nhanh
Lý do đầu tiên đó chính là tốc độ thời gian nướng chín thực phẩm sẽ rất nhanh. Sau khi bếp đã được ổn định hơi nóng nhiệt độ đã đạt mức ổn để chỉ sau vài phút là thực phẩm đã được làm chín. Điều này giúp người dùng tiết kiệm thời gian được rất nhiều so với các phương pháp nướng kiểu truyền thống ở cả khâu chuẩn bị đến khâu nướng.
2.2. Thực phẩm nướng chính ngon, không khói
Bạn có thể dễ dàng nhận thấy điều này khi so sánh giữa bếp nướng không khói và bếp nướng truyền thống. Khi nướng bằng bếp than, khói không chỉ bám vào người mà thậm chí bụi than còn bám vào thức ăn và còn có thể bị cháy xém. Trong khi đó, nướng bằng bếp không khói vừa khiến đồ ăn được nướng chín đều mà không bị ám khói.
2.3. Điều chỉnh được nhiệt độ khi nướng dễ dàng
Sử dụng bếp dùng để nướng không khói, bạn có thể thỏa mái tùy chỉnh nhiệt độ nướng từ 80 độ C đến 240 độ C tùy theo từng loại thực phẩm khác nhau. Đây là điều mà các loại bếp nướng truyền thống không thể làm được. Ưu điểm này cũng giúp cho thực phẩm được nướng chín nhanh, như ý, lại không bị cháy khét và tiết kiệm thời gian.
2.4. Thực phẩm sau khi nướng đảm bảo an toàn cho sức khỏe
Một điểm cộng nữa cho dòng sản phẩm này chính là bảo vệ sức khỏe cho người dùng. Bởi, nó được thiết kế kèm theo khay hứng dầu mỡ thừa của thực phẩm khi nướng. Điều này giúp hạn chế tối đa lượng cholesterol xâm nhập vào cơ thể. Giúp ngăn ngừa và giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường,…
3. Tiêu chí chuẩn khi chọn mua bếp nướng không khói tốt nhất
Bếp nướng không khói rất được lòng của nhiều người dùng vì những lợi ích mà nó mang lại. Tuy nhiên, để chọn mua được loại bếp thích hợp luôn khiến cho người người băn khoăn. Và dưới đây là những tiêu chí chuẩn để giúp bạn mua được bếp phù hợp nhé.
3.1. Chọn loại bếp nướng phù hợp nhu cầu sử dụng
Hiện nay, bếp dùng để nướng không khói có rất nhiều loại với những chức năng tiện lợi, nhỏ gọn, nhẹ nhàng và đảm bảo độ an toàn khác nhau. Chính vì vậy sẽ có những phân khúc giá từ thấp đến cao. Bên cạnh đó, loại bếp nướng không khói bạn nên ưu tiên loại sản phẩm có gắn quạt. Điều này giúp loại bỏ hết toàn bộ lượng khói khi nướng.
Hiện nay có 2 loại nguồn nhiệt chủ yếu cho bếp nướng không khói: hoạt động bằng bình gas, bằng nguồn điện. Tuy nhiên, chúng đều được gói gọn trong tên gọi bếp nướng không khói theo 3 phương pháp làm nóng cơ bản bằng: điện trở, tia hông ngoại và khí gas.
- Bếp nướng gas không khói phù hợp cho các bữa tiệc nướng ngoài trời. Sử dụng xi lanh đẩy khí để đốt cháy và làm nóng mặt nướng. Loại bếp này gần giống như cách nướng trực tiếp bằng than. Nhưng nó có ưu điểm là phát sinh nhiệt mạnh.
- Bếp nướng điện không khói sử dụng nguồn điện năng để đốt cháy mặt nướng bằng dòng điện chạy qua điện trở.
3.2. Lựa chọn dựa theo loại vỉ nướng
Bếp không khói phục vụ như cầu nướng có rất nhiều loại vỉ nướng như: vỉ có khe rãnh thoát mỡ, vỉ phẳng,…Tùy từng mục đích sử dụng bếp nướng cũng như từng loại thực phẩm mà sử dụng loại vỉ nướng khác nhau. Tuy nhiên, đa số chúng ta đều hay sử dụng vỉ nướng chuyên dụng để nướng thịt. Bởi đây là dạng vỉ phổ biến, dễ dùng, thích hợp với hầu hết cho các loại thực phẩm khác.
3.3. Thiết kế và chế độ điều chỉnh của bếp nướng
Về thiết kế của sản phẩm bạn nên ưu tiên chọn bếp có tay cầm và chân đến phải ổn định. Bếp có thiết kế nhỏ gọn và có thể tháo rời sản phẩm khi cần thiết càng tốt. Vì nó sẽ giúp người dùng dễ dàng sử dụng, lau chùi, vệ sinh sạch sẽ sau khi dùng.
Đối với một số sản phẩm không có chế độ điều chỉnh nhiệt độ. Điều này khiến người dùng không kiểm soát được lượng nhiệt dẽ gây cháy xém. Nên khi chọn bếp, bạn cũng lưu ý điểm này nhé.
3.4. Công suất hoạt động của bếp nướng
Đối với các loại bếp nướng không khói sử dụng cho gia đình, bạn có thể chọn sản phẩm có công suất từ 1300W – 2000W. Đây là mức công suất hoạt động ổn định giúp thực phẩm chín nhanh, đều và thơm ngon nhất.
3.5. Nguồn gốc xuất xứ và thương hiệu của sản phẩm
Một trong những kinh nghiệm chọn mua bất kì một sản phẩm nào chính là thương hiệu và xuất xứ của sản phẩm. Hãy ưu tiên chọn các loại bếp có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Điều này vừa để đảm bảo chất lượng vừa đảm bảo an toàn cho người sử dụng cũng như độ bền sản phẩm.
4. Top 10 bếp nướng không khói cho gia đình đa dạng phân khúc đến từ các thương hiệu nổi tiếng
4.1. Bếp nướng Happy Time Sunhouse HTD4606
Bếp dùng để nướng không khói đầu tiên phải kể đến là sản phẩm của thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng Sunhouse. Happy Time Sunhouse HTD4606 là một gợi ý tuyệt vời cho những ai yêu thích sự nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển. Bếp có khối lượng chỉ 1,8 kg nên cực kì tiện lợi, nhẹ nhàng khi di chuyển và bảo quản sử dụng.
Bếp có công xuất hoạt động 1500W với bộ điều chỉnh nhiệt khá linh hoạt với nhiều chế độ. Cho phép người dùng có thể nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Điểm cộng lớn nhất của bếp nướng Sunhouse chính là mặt nướng bằng vân đá sang trọng. Được phủ 2 lớp chống dính có độ bền cao. Mặt bếp được chia làm 2 phần, một phần sẽ có những rãnh lớn. Giúp bạn giảm được lượng dầu mỡ bám trên thực phẩm, đồng thời tăng khả năng chống dính.
Giá bán tham khảo: 490.000 đồng.
4.2. Bếp nướng điện không khói Lock & Lock EJG211BLK
Lock & Lock là hãng đồ gia dụng nổi tiếng tại xứ sở Kim chi. Đây là nhãn hàng sở hữu rất nhiều loại bếp nướng không khói. Tuy nhiên sản phẩm nổi bật phải kể đến là dòng Lock & Lock EJG211BLK. Bếp sở hữu thiết kế sang trong, với tông màu đen xám rất phù hợp cho mọi không gian bếp.
Thiết kế vỉ nướng khá lớn cùng với đó là công suất nướng cao 1800W. Cho phép người dùng chế biến những bữa tiệc BBQ số lượng lớn trong thời gian ngắn. Bếp có 5 mức điều chính nướng khá nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị của món ăn. Bề mặt bếp nướng được phủ lớp chống dính chất lượng cao, an toàn không gây hại. Phía dưới vỉ nướng là phần giá đỡ đựng dầu mỡ thừa, giúp hạn chế khói.
Giá bán tham khảo: 1.290.000 đồng.
4.3. Bếp nướng Hàn Quốc không khói Magic Home
Magic Home MH 1168 là một sản phẩm bếp nướng không khói không thể bỏ qua đến từ Hàn Quốc. Với mức giá tầm trung, sản phẩm được thiết kế khá gọn nhẹ phù hợp với nhiều mục đích sử dụng khác nhau.
Bếp có cấu tạo đơn giản gồm có: khay nướng, chân đế và khay thoát dầu. Các bộ phận này đều có thể tháo rời thuận tiện khi lâu chùi, vệ sinh sau khi dùng. Phần vỉ nướng được phủ một lớp chống dính chất lượng cao. Khe thoát dầu rộng giúp hạn chế tối đa khói. Phần chân đế được làm bằng nhựa cao cấp chắc chắn, bền đẹp và nhẹ nhàng khi di chuyển.
Giá bán tham khảo: 599.000 đồng.
4.4. Bếp nướng điện không khói thương hiệu Kangaroo
Kangaroo KG198M cũng là một loại bếp nướng điện bạn có thể chọn mua. Sản phẩm thuộc thương hiệu đồ gia đình uy tín, lâu năm. Chính vì vậy, khi nói về một sản phẩm bếp nướng điện không khói với mẫu mã đẹp, tốt về chất lượng thì bạn không nên bỏ qua.
Kangaroo KG198M có công suất nướng thực phẩm lên tới 2000W. Giúp bạn nướng chín thực phẩm chỉ trong khoảng thời gian ngắn, tiết kiệm thời gian, công sức và cả điện năng. Đặc biệt, bếp còn tích hợp nút điều chỉnh 5 công dụng. Cho người dùng tùy chỉnh theo mục đích, nhu cầu và loại thực phẩm.
Một điểm nữa tạo nên sự khác biệt của bếp nướng Kangaroo KG198M không khói chính là chất liệu cấu tạo. Kangaroo KG198M được khách hàng đánh giá tốt về thiết kế hợp kim bền chắc. Cùng lớp chống dính cao cấp để chống bám dầu mỡ. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có cả lỗ thoát dầu và hộp chứa dầu mỡ rất tiện lợi cho người sử dụng.
Giá bán tham khảo: 490.000 đồng.
4.5. Bếp nướng tia hồng ngoại 3D không khói Ranee RN-IR001
Trong 10 gợi ý bếp nướng không khói thì Ranee RN-IR001 là sản phẩm nướng hồng ngoại rất đáng cân nhắc chọn mua. Ưu điểm lớn nhất của bếp hồng ngoại này chính là giúp thực phẩm chín đều và vẫn giúp giữ nguyên được hương vị của thức ăn. Tuy nhiên, nướng bằng bếp hồng ngoại không khói thì thời gian nướng lâu hơn.
Bếp nướng tia hồng ngoại 3D không khói Ranee RN-IR001 có thiết kế tròn mới lạ, độc đáo. Nhưng với thiết kế này sẽ giúp thực phẩm có thể hấp thu toàn bộ nhiệt. Vừa đẩy nhanh quá trình nướng vừa tiết kiệm không gian và điện năng. Bề mặt bếp nằm nghiêng có các lỗ thoát dầu thừa. Vì vậy khi nướng sẽ tự động rút dầu thừa xuống khay đựng.
Phía bên trên là máy nhiệt hồng ngoại, chiếu xạ và làm chín thực phẩm. Bếp có nút điều chỉnh 5 mức độ và tự động ngắt điện khi quá tải. Rất đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Giá bán tham khảo: 1.489.000 đồng.
4.6. Bếp nướng không khói Comet CM5656T
Comet CM5656T có công suất của bếp lên đến 1800W. Giúp cho việc nướng thức ăn chín nhanh, chín đều và đặc biệt giữ được nguyên hương vị và chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Bếp có nút điều khiển nhiệt độ và đèn báo. Người dùng sẽ tiện lợi kiểm soát được nhiệt độ và độ chín của thức ăn.
Bề mặt bếp nướng được làm từ ceramic chống dính siêu bền. Giữ cho bề mặt không bị biến đổi khi nướng ở nhiệt độ cao trong thời gian dài. Vừa có tác dụng hạn chế dầu mỡ vừa ngăn thức ăn dính vào mặt bếp. Đặc biệt, bếp nướng Comet có khay hứng mỡ thừa có thể tháo rời tiện lợi. Hai bên tay cầm thuận tiện cho việc di chuyển cũng như bảo quản. Bộ phận sinh nhiệt của bếp được cấu tạo từ các sợi đốt chống dính. Không tạo khói đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi dùng.
Giá bán tham khảo: 600.000 đồng.
4.7. Bếp nướng điện không khói Philips HD6320
Philips HD6320 thuộc dòng sản phẩm cao cấp có giá bán đắt. Tuy nhiên, sản phẩm lại được lòng người mua bởi những tính năng, công dụng và chất lượng đạt chuẩn.
Bếp tích hợp 2 mặt chống dính có thể lật ngược. Một mặt nướng với bề mặt phẳng trơn. Mặt còn lại có những vẫn rãnh vừa hạn chế dầu mỡ bám vào thực phẩm. Vừa có thể tạo được những đường rãnh đẹp mắt cho món ăn. Bên trong bếp có lắp khay chứa dầu, bề mặt bếp nướng nằm nghiên sẽ giúp dầu mỡ thừa tự động chảy vào khau đựng. Đặc biệt, đây còn là loại bếp nướng có thể dùng máy rửa bát để vệ sinh rất tiện ích.
Giá bán tham khảo: 1.490.000 đồng.
4.8. Bếp nướng không khói Electrolux EBG200
Bếp nướng Electrolux là một sản phẩm mà bạn cũng rất nên tham khảo trong danh sách bếp nướng tốt dành cho gia đình. Bếp thuộc nhãn đồ gia dụng Electrolux có thiết kế khá đặc biệt. Phần nắp kính có tác dụng đậy thực phẩm khi nướng để được chín nhanh hơn và tạo độ an toàn tối đa. Nắp kính này có thể tháo rời dễ dàng.
Electrolux EBG200 có công suất nướng cực nhanh 2000W. Bề mặt của bếp nướng được chia làm hai phần, vừa có thể nướng và chiên cùng một lúc. Lỗ thoát dầu được thiết kế qua những khe lõm ở bề mặt nướng. Tay cầm dạng cách nhiệt để người dùng có thể thỏa mái di chuyển bếp lúc đang nướng.
Giá bán tham khảo: 1.290.000 đồng.
4.9. Bếp nướng không khói GoldSun GR-GYC 1400
GoldSun được biết đến là một trong nhiều thương hiệu phân phối các sản phẩm nhà bếp và đồ gia dụng phổ biến tại thị trường Việt Nam. Các sản phẩm của hãng được nhiều người tiêu dùng lựa chọn sử dụng.
Bếp nướng điện GoldSun GR-GYC 1400 không khói có thiết kế tiện dụng với bề mặt phẳng và rộng. Một bên trơn phẳng, một bên có vân nhẹ để tăng hiệu quả hút dầu mỡ khi nướng. Công suất của bếp là 1400W tuy không quá lớn nhưng vẫn ổn định khi nướng và tiết kiệm được thời gian nướng. Bếp có nút điều chỉnh 5 mức nhiệt và có bộ phận ngắt điện khi quá tải. Điều này đảm bảo an toàn khi dùng và kéo dài tuổi thọ sản phẩm.
Giá bán tham khảo: 500.000 đồng.
4.10. Bếp nướng điện Electric Barbecue Grill không khói
Electric Barbecue Grill là mẫu bếp có xuất xứ từ Đài Loan. Bếp có thiết kế khá nhỏ gọn, đơn giản và tiện dụng. Điểm đặc biệt ở sản phẩm này chính là hạn chế được tối đa lượng khói tạo ra.
Bếp được cấu tạo bằng thép không gỉ và mặt vỉ nướng được phủ lớp chống dính chất lượng cao. Chân đế được làm bằng nhựa có khả năng cách điện rất tốt. Cho phép bạn có thể đặt bếp ở nhiều nơi ngay cả trên mặt phẳng kính. Bên cạnh đó, loại bếp này còn có khả năng tạm ngừng hoạt động khi vỉ nướng chưa lắp đúng vị trí hoặc bị quá nhiệt khi sử dụng.
Giá bán tham khảo: 160.000 đồng
5. Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản bếp nướng
Để giúp sản phẩm có được tuổi thọ lâu dài, bạn cần biết cách sử dụng và bảo quản đúng cách. Cụ thể hơn:
5.1. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp khi nướng thực phẩm
Đối với bếp nướng, bạn cần cân chỉnh nhiệt độ phù hợp với mỗi loại thực phẩm. Điều này không chỉ giúp món ăn được chín đều 2 mặt, ngon hơn mà không bị cháy khét. Đồng thời giúp bếp nướng tránh khỏi các tình trạng bị hỏng hoặc chảy nổ.
5.2. Bảo quản bề mặt bếp đúng cách
Bề mặt bếp là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm chính vì vậy cần bảo quản kĩ càng. Người dùng nên tránh làm bong tróc, trầy xước bề mặt chống dính của bếp. Khi nướng hoặc vệ sinh nên sử dụng dụng cụ mềm mại.
5.3. Cách vệ sinh sau khi sử dụng bếp nướng không khói
Sau khi nướng thực phẩm xong, nên chờ khoảng 15-20 phút cho bếp nguội bớt. Khi tiến hành rửa bếp cần tháo rời các bộ phận để tránh nước thấm vào các bộ phận điện. Sau khi rửa nên để ráo nước mới lắp ráp lại đúng vị trí ban đầu của bếp.
Khi vệ sinh chỉ nên sử dụng nước rửa chén và dùng nước lạnh để rửa. Tuyệt đối không dùng các chất tẩy rửa mạnh, đồ rửa bằng nhôm cứng hoặc dùng các chất có tính tẩy như nước chanh. Để tránh làm mài mòn bề mặt bếp nướng. Nên rửa sạch sau khi dùng, không để qua ngày sẽ khó tẩy rửa và không vệ sinh cho lần sử dụng sau.
Bếp nướng không khói là một sản phẩm đồ gia dụng thông minh mà mỗi gia đình nên sở hữu. Nó không chỉ là thiết bị tiện lợi cho việc nấu nướng. Bếp còn đảm bảo sức khỏe và còn góp phần bảo vệ môi trường. So với lò nướng hay bếp than, dòng sản phẩm này là một công cụ tuyệt vời để phục vụ những bữa tiệc BBQ ngoài trời, tăng thú vị, tiện lợi, nhanh chóng lại an toàn cho sức khỏe. Với top 10 loại bếp mà Blogdanhgia.com chia sẻ trong bài viết trên đây, nếu bạn đã ưng ý một sản phẩm nào thì đừng chần chờ, hãy đầu tư ngay. Chắc chắn một chiếc bếp như thế sẽ giúp bạn giảm thời gian chuẩn bị món nướng, mà gia đình lại có những bữa ăn ngon, thật lành mạnh.
Khánh Kim