1. Nên mua bếp bếp từ hay bếp hồng ngoại? Có gì khác biệt giữa hai sản phẩm này
Trước khi khẳng định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại chúng ta phải hiểu rõ khái niệm cũng như những khác biệt giữa hai sản phẩm này.
1.1. Bếp từ có gì đặc biệt?
Bếp từ (bếp điện từ) là sản phẩm nhà bếp có cấu tạo gồm một cuộn dây đồng đặt dưới tấm cách nhiệt (thường là thủy tinh). Hoạt động của bếp từ nhờ vào nguồn điện năng chạy qua dây đồng sinh ra từ trường trong phạm vi chừng vài milimet. Từ đây từ trường sẽ truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi theo nguyên tắc “nhiễm nhiệt”(đáy nồi đến đâu nhiệt theo đến đó) và nấu chín thức ăn.
Ưu điểm:
- Hoạt động theo cơ chế nhiệt lượng truyền trực tiếp vào đáy nồi nên không gây ra hiện tượng thoát nhiệt, giúp hiệu suất đun nấu hơn 90%, tiết kiệm chi phí điện năng lẫn thời gian.
- Bếp không thoát nhiệt, không tạo lửa như bếp ga, bếp củi nên không có hơi nóng xung quanh, an toàn hơn cho người dùng.
- Không có quá trình đốt cháy như các bếp khác, nên không sinh ra khí CO2, CO độc hại, hoàn toàn tốt cho sức khỏe.
- Sử dụng xong dễ dàng vệ sinh vì mặt bếp không bị bám bẩn hay cháy.
- Các sản phẩm bếp điện từ hiện nay được trang bị thông minh với các chức năng như hẹn giờ, tự động tắt khi không có nồi nấu, cảnh báo dư nhiệt lượng…
- Thiết kế bếp từ ngày càng đơn giản, gọn nhẹ, đẹp, bắt mắt, giúp trang trí không gian nhà bếp thêm ấm cúng.
Nhược điểm:
- Bếp điện từ kén xoong nồi, chỉ dùng được với các loại nồi, chảo, xoong có đáy nhiễm từ.
- Khi quyết định sử dụng bếp từ thì phải mua thêm nồi mới phù hợp, tăng thêm chi phí vận hành.
- Chi phí mua sắm bếp từ khá cao, tùy từng loại mà có giá lên đến vài triệu đồng.
- Nấu nướng bị gián đoạn nếu bị cúp điện.
1.2. Bếp hồng ngoại là gì?
Bếp hồng ngoại là sản phẩm hoạt động theo nguyên lý bức xạ nhiệt. Cụ thể bên trong bếp này sẽ có các mạch điện tử kết hợp sợi dây cacbon và thấu kính hội tụ. Khi có điện năng các sợi dây cacbon được thắp sáng tạo ra nhiệt và thấu kính hội tụ giúp tập trung năng lượng nhiệt này vào các vòng tròn màu đỏ trên mặt bếp, dẫn thẳng đến đáy nồi, làm chín thức ăn.
Ưu điểm:
- So với bếp từ thì bếp hồng ngoại có thể nấu với cácloại nồi khác nhau (nhôm, gang, inox, đất, thủy tinh….).
- Số liệu nghiên cứu cho thấy bếp hồng ngoại nấu hiệu quả hơn 50% bếp ga, tiết kiệm 75% năng lượng.
- Mặt kính nhận và giữ nhiệt lâu nên có thể tắt bếp sớm để dùng nhiệt dư này đun nấu, ủ, giúp giảm chi phí kha khá.
- Có nhiều chức năng cho các món khác nhau, có thể nướng trực tiếp lên bếp điện từ.
- Có thể hẹn giờ để nấu, không cần đứng “canh nồi” như các bếp khác, giúp giảm gánh nặng việc nhà.
- An toàn với người dùng do không có sự cổ rò rỉ như bếp ga.
- Có nhiều tính năng tiện lợi như tự động ngắt khi quá tải, cảnh báo nhiệt quá dư, khóa không để trẻ em sử dụng…
- Không sinh ra các khí độc hại như CO, CO2, không gây nóng không gian nấu.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi nấu xong.
Nhược điểm:
- Hoạt động theo nguyên tắc đốt nóng mặt kính nên phát ra ánh sáng đỏ khi sử dụng gây chói mắt. Cần chọn loại bếp có vòng nhiệt phù hợp với kích thước nồi để che kín ánh sáng đỏ.
- Nhiệt một phần mị truyền ra ngoài, không truyền hết vào đáy nồi, tạo cảm giác nóng khi nấu.
- Mặt bếp nóng ngay cả khi đã tắt bếp, có thể gây bỏng cho người dùng nếu vô ý đụng phải.
1.3. Khi nào nên mua bếp từ và bếp hồng ngoại
Từ nguyên tắc hoạt động, ưu điểm, nhược điểm của hai loại bếp này, chúng ta sẽ so sánh cụ thể để tìm sự khác biệt. Đây là cách để trả lời câu hỏi khi nào nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại.
Nên mua bếp từ khi:
- Bạn muốn nấu món ăn nhanh hơn, đồng nghĩa với việc bạn khá bận rộn, ít thời gian cho nấu nướng.
- Không gian nhà bếp bạn chật chội, nếu nấu bếp ga dễ gây cháy nổ, nóng, thì cần mua bếp từ để thoáng và mát mẻ.
- Có điều kiện mua sắm thêm nồi, xoong, chảo phù hợp với bếp từ.
- Nơi có nguồn điện thường xuyên, ít khi bị cúp điện.
Nên mua bếp hồng ngoại khi:
- Có nhu cầu làm các món nướng (bếp từ không nướng được) để đãi tiệc ngay trong nhà.
- Thường nấu các món kho, rim thì bếp hồng ngoại sẽ thích hợp hơn.
- Tận dụng nồi, xoong, chảo đã có sẵn.
2. Top 10 sản phẩm bếp từ, bếp hồng ngoại đang được ưu chuộng
Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại hãng nào? Ngay sau đây, Blogdanhgia.com sẽ giới thiệu đến bạn top 10 sản phẩm bếp từ, bếp hồng ngoại tốt nhất đang được mua nhiều hiện nay. Mời bạn cùng tham khảo.
2.1. Bếp điện từ đơn Kangaroo KG351i
Ưu điểm:
- Thiết kế màu đen kèm họa tiết sang trọng, kiểu dáng gọn, tiện nghi cho không gian nhà bếp.
- Bề mặt bằng kính cao cấp, chịu lực và chịu nhiệt cực tốt, hạn chế trầy, vỡ, xước.
- Mặt kính dễ dàng vệ sinh, lau sạch vết bẩn sau khi nấu xong.
- Có 5 chức năng: chiên, xào, nấu lẩu, nấu súp, hầm.
- Bảng điều khiển tiếng Việt rất dễ sử dụng.
- Có quạt tản nhiệt giúp giữ bếp luôn mát mẻ.
- Chế độ an toàn tự động ngắt khi quá nhiệt, quá điện thế hoặc thời gian nấu.
- Có thể hẹn giờ nấu mà không cần đứng “canh nồi”, tiết kiệm thời gian để làm công việc khác.
Đối tượng mua phù hợp: Người sống đơn thân, gia đình nhỏ, sinh viên ở trọ…
Giá bán: 639.000 đồng (đã giảm 35%)
2.2. Bếp hồng ngoại đơn KAFF KF-330C
Ưu điểm:
- KAFF KF-330C là bếp hồng goại thuộc dòng cao cấp thiết kế theo chuẩn châu Âu.
- Gồm đầu đốt EGO nhập khẩu từ Đức giúp tải nhiệt nhanh, tiết kiệm điện năng, tiết kiệm thời gian.
- Có hệ thống cảm biến nhiệt thông minh tự cảnh báo khi quá nhiệt, an toàn tuyệt đối.
- Điều khiển nấu nướng bằng cảm ứng trên bề mặt rất tiện lợi.
- Có thêm tính năng hẹn giờ, giúp việc nhà đơn giản hơn.
- Bếp KAFF KF-330C có 2 vòng nhiệt, phù hợp với nhiều kích cỡ nồi chảo khác nhau.
- Có khóa phím an toàn với trẻ em.
- Thiết kế bắt mắt, kiểu dáng sang trọng, mặt kính chịu lực, chịu nhiệt, chịu được va đập mạnh.
- Chế độ bảo hành 3 năm.
Đối tượng mua phù hợp: Người sống đơn thân hoặc gia đình ít thành viên đều được.
Giá bán: 1.680.000 đồng (đã giảm 30%)
2.3. Bếp từ đơn SATO STB-801
Ưu điểm:
- Thiết kế màu đen kèm họa tiết sang trọng với không gian bếp.
- Công suất 2.000W, mặt kính chịu nhiệt lên đến 750 độ C.
- Điều khiển cảm ứng, có hiển thị đèn Led dễ dàng quan sát, điều chỉnh nhiệt độ.
- Có hệ thống tán nhiệt bên dưới bếp, giữ bếp luôn an toàn.
- 5 chế độ nấu tiện lợi gồm: lẩu, xào, hầm, hấp, đun phù hợp với mọi gia đình.
- Sản xuất theo công nghệ Nhật Bản rất chất lượng.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi nấu xong.
Đối tượng mua phù hợp: Người độc thân, gia đình nhỏ.
Giá bán: 980.000 đồng (đã giảm 24%)
2.4. Bếp hồng ngoại đơn HOSEKI
Ưu điểm:
- Công suất mạnh mẽ 2.200W giúp nấu nướng nhanh hơn.
- Nút điều khiển cảm ứng trên bề mặt tiện dụng, dễ dàng điều khiển nhiệt độ theo yêu cầu.
- Là bếp có đa chức năng: chiên, xào, nấu lẩu…
- Mặt bếp làm từ kính Ceramic sang trọng và chịu nhiệt, chịu lực cực tốt.
- Thiết kế màu đen kèm hoa văn nhẹ nhàng, sang trọng cho không gian bếp.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi dùng xong.
- Chế độ bảo hành 1 năm.
Đối tượng mua phù hợp: Người độc thân, sinh viên, gia đình ít người.
Khuyến mãi: Tặng kèm một vỉ nướng 30 cm.
Giá bán: 920.000 đồng
2.5. Bếp đôi hồng ngoại, điện từ Sunari KT-12C
Ưu điểm:
- Công suất cực mạnh 3.800W giúp nấu nướng nhanh chóng.
- Mỗi bếp điện từ, hồng ngoại có mức công suất riêng, chế độ nấu riêng, dễ dàng lựa chọn từng món phù hợp.
- Có thể nấu nhiều món: nướng, chiên, xào, lẩu, canh, súp, nước…
- Tiết kiệm 40% điện năng so với bếp bình thường.
- Bếp đôi hồng ngoại – điện từ Sunari KT-12C có tính năng khóa an toàn tự động, bảo vệ trẻ em.
- Qúa trình nấu không khói, không khí độc hại, bảo vệ sức khỏe người dùng.
- Dễ dàng vệ sinh chùi rửa.
- Chế độ bảo hành 1 năm.
Đối tượng mua phù hợp: Gia đình có nhiều thành viên.
Giá bán: 3.179.000 đồng
2.6. Bếp hồng ngoại đơn KV 02
Ưu điểm:
- Nấu nướng trên mọi vật liệu xoong nồi (inox, nhôm, gang, đất, sành, sứ…).
- Đa chức năng: nướng, chiên, xào… Nướng các món ăn cực kỳ nhanh chóng (nướng thịt, ngô, khoai… chỉ mất 5 – 10 phút, đun sôi 1 lít nước chưa đến 3 phút).
- Không làm nóng không gian bếp khi nấu, không gây chói mắt.
- Công suất 900W cho nhiệt độ lên đến 700 độ C, tiết kiệm điện năng hơn các sản phẩm công suất lớn.
- Điều khiển bằng cảm ứng tiếng Việt thông minh, có thêm hệ thống đèn Led dễ nhìn.
- Bếp có 2 vòng nhiệt, giúp phù hợp từng nồi to hoặc nhỏ.
- Mặt kính bếp chịu nhiệt cực tốt, chịu lực đến 40 kg.
- Có hệ thống tản nhiệt cao cấp, làm mát bếp nhanh chóng.
- Có chức năng khóa bàn phím, an toàn với trẻ nhỏ.
- Chức năng hẹn giờ nấu tối thiểu 1 phút và tối đa 3 tiếng.
- Dễ dàng vệ sinh chùi rửa.
Khuyến mãi: Tặng kèm bộ chảo chống dính trị giá 600.000
Đối tượng mua phù hợp: Gia đình có ít thành viên, người độc thân.
Giá bán: 1.250.000 đồng
2.7. Bếp hồng ngoại Chiyoda C5
Ưu điểm:
- Mặt bếp làm liền khối bằng gốm Ceramic có khả năng chịu lực, chịu nhiệt độ cao.
- Bếp đa chức năng: nướng, chiên, xào, nấu lẩu, đun nước, giữ ẩm…
- Sản phẩm còn có chức năng hẹn giờ tắt, có chế độ nấu tự động, không kén nồi, có chế độ kiểm soát an toàn khi nhiệt độ bếp lên cao.
- Có thể thay thế máy sửa ấm vào mùa đông.
- Có hệ thống tản nhiệt cao cấp, làm nguội bếp nhanh chóng.
- Có chức năng khóa bàn phím, an toàn với trẻ nhỏ.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Giá bán: 2.450.000 đồng
2.8. Bếp điện từ đôi Rommelsbacher CT 3410IN
Ưu điểm:
- Điều khiển bằng màn hình cảm ứng giúp dễ dàng đun nấu hơn.
- Có chức năng tự động nhận nồi, tự động tắt nếu không có nồi.
- Có thể cài đặt thời gian nấu theo ý muốn, tự động tắt sau 15 giây nếu không có dụng cụ nấu, tắt sau 120 phút nếu không có thao tác mới.
- Chức năng cảnh báo nhiệt dư giúp người dùng an toàn hơn.
- Tiết kiệm 55% năng lượng với bếp truyền thống.
- Tự động ngừng khi nhiệt độ quá cao.
- Bếp có 2 vùng nấu, phù hợp với nhiều kích cỡ nồi, xoong khác nhau.
- Mặt kính Ceramic nên dễ dàng làm sạch bếp bằng khăn lau với nước lau kính hoặc nước làm sạch thông thường khác.
- Dễ dàng lắp đặt, phù hợp lưới điện sinh hoạt hiện nay.
Đối tượng mua phù hợp: Gia đình có nhiều thành viên
Giá bán: 4.000.000 đồng
2.9. Bếp hồng ngoại đôi Sanaky
Ưu điểm:
- Có 2 vùng nấu phù hợp với nhiều kích cỡ nồi, xoong khác nhau.
- Bề mặt bếp làm từ kính Ceramic chịu nhiệt, chịu lực tốt, chống trầy xước.
- Công suất cực mạnh lên đến 4.000W giúp nấu ăn nhanh hơn bếp truyền thống.
- Có chế độ hẹn giờ giúp việc nhà trở nên dễ dàng hơn.
- Phù hợp với tất cả các loại nồi, xoong, chảo nấu hiện nay.
- Bảng điều khiển cảm ứng dễ dàng sử dụng.
- Tính năng khóa an toàn với trẻ nhỏ.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi nấu xong.
Giá bán: 2.099.000 đồng
2.10. Bếp điện từ đôi KAFF – KF-073II
Ưu điểm:
- Bếp từ đôi KAFF KF-073II được trang bị mặt kính Crytal chịu nhiệt 800 độ C, chống xước, chống bám bụi, tuổi thọ cao.
- Sản phẩm thiết kết theo linh kiện 100% từ Đức tiết kiệm 40% điện năng khi sử dụng.
- 2 lò nấu với 2 vòng nhiệt mang đến sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian, chia sẻ công suất, phù hợp nhiều kích thước đáy nồi khác nhau.
- Bếp có chế độ hẹn giờ giúp việc nấu nướng tiện lợi hơn bao giờ hết.
- Hệ thống khóa thông minh bảo vệ trẻ em.
- Màn hình cảm ứng dễ sử dụng.
- Chức năng tạm dừng khi quá nhiệt.
- Dễ dàng vệ sinh khi dùng xong.
Đối tượng mua phù hợp: Gia đình có nhiều thành viên
Giá bán: 8.160.000 đồng (đã giảm 25%)
3. Cách sử dụng bếp từ và bếp hồng ngoại an toàn
Ngày nay, bếp điện từ và bếp hồng ngoại đã trở nên quen thuộc với mọi gia đình. Tuy nhiên, việc sử dụng bếp an toàn không phải ai cũng nắm rõ. Hãy tham khảo những thông tin dưới đây của Blogdanhgia để căn bếp an toàn hơn bạn nhé.
3.1. Cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn
- Không đặt bếp hồng ngoại ở gần các thiết bị điện tử như tivi, tủ lạnh, lò vi sóng hoặc gần bếp ga. Vì bếp hồng ngoại dùng điện, có tỏa nhiệt độ cao nên dễ gây cháy nổ hoặc giảm tuổi thọ nếu ở gần các thiết bị trên.
- Không đặt bếp hồng ngoại gần vòi nước. Vì bếp hồng ngoại tỏa nhiệt nóng, nếu gặp nước sẽ gây vỡ mặt kính hoặc nặng hơn là hỏng vi mạch bên trong.
- Không đặt bếp hồng ngoại sát tường, hoặc nơi có nhiều vật chắn. Điều này sẽ gây tụ nhiệt, làm hư hỏng bếp rất nhanh. Theo Blogdanhgia.com, bếp hồng ngoài nên cách tường ít nhất 15 cm để an toàn.
- Không dùng chung ở cắm điện của bếp hồng ngoại với các thiết bị điện tử khác. Vì bếp hồng ngoại sử dụng điện năng cao, dễ gây chập mạch, cháy nổ nếu ổ cắm không đảm bảo.
- Không chạm tay vào mặt bếp khi đang đun nấu. Vì bếp hồng ngoại tỏa nhiệt có thể gây bỏng. Bên cạnh đó, hãy chú ý việc vệ sinh bếp cũng phải chờ khi bếp ngừng hoàn toàn và nguội.
- Nên mua một số bếp có tính năng cảnh báo mặt bếp còn dư nhiệt, sẽ an toàn hơn với người dùng.
3.2. Cách sử dụng bếp từ an toàn
- Không đặt bếp từ gần bếp ga, hoặc các thiết bị điện từ. Vì bếp từ dùng điện có thể khiến chập mạch, dễ gây cháy nổ.
- Không dùng chung ổ cắm với các thiết bị điện tử khác. Vì bếp từ cần nguồn điện mạnh, nếu ổ cắm không đủ độ tải sẽ gây cháy nổ rất nguy hiểm.
- Không nên chọn chế độ nấu bếp từ quá cao. Vì bếp từ có tốc độ làm nóng nhanh, do đó nếu bắt đầu tăng nhiệt cao sẽ làm xoong, chảo, nồi bị cháy, hư hỏng.
- Chú ý không được để nồi không trên bếp từ đã bật. Việc này có thể gây cháy nổ, hoặc bếp từ bị hư hại.
- Không nên sử dụng các xoong, nồi, chảo bằng nhôm. Nên chọn nồi, chảo, xoong bằng inox sẽ tốt hơn.
- Các dụng cụ nấu đi kèm phải có tay cầm cách nhiệt, tránh trường hợp nhiệt truyền lên dụng cụ khiến bạn bị bỏng.
- Không để các vật dụng kim loại, có từ tính lên mặt bếp khi bếp đang đun nấu. Điều này có thể khiến bạn bị bỏng vì các vật dùng này sẽ dẫn nhiệt.
- Khi không sử dụng cần rút nguồn điện ngay, vệ sinh bằng khăn nhẹ nhàng.
- Hãy tắt bếp trước khi nấu xong gần vài phút, sẽ tiết kiệm điện hơn.
4. Lời kết
Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Câu trả lời đã có ở bài viết trên. Cụ thể, đối với từng người, từng hoàn cảnh, từng nhu cầu mà bạn nên mua bếp từ hoặc bếp hồng ngoại. Hy vọng bài viết nhỏ này sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích và cuối cùng bạn sẽ chọn được sản phẩm nhà bếp ưng ý nhất.
Đức Lộc tổng hợp