1. Tiêu chí chọn mua mứt trái cây
Mứt việt quất là món ăn khoái khẩu của khá nhiều người. Đơn giản vì nó có hương vị ngọt, chua khá dễ ăn với mức giá phù hợp. Bạn có dùng ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau như bánh mì sandwich, bánh ngọt, sữa chua, kem,… Hiện tại, không khó để bạn tìm mua một loại mứt việt quất trên thị trường. Thế nhưng, khi chọn mua bạn đừng quên bỏ túi một vài lưu ý nhỏ sau đây nhé!
1.1. Kiểm tra nồng độ đường trong mứt việt quất
Độ Brix là đơn vị biểu thị nồng độ đường trong các loại thực phẩm làm từ trái cây. Đây là phần trăm hàm lượng đường hòa tan trong 100g dung dịch. Người dùng khi chọn mua mứt cần lưu ý đến yếu tố nồng độ đường. Trên thực tế, dựa trên thang đo độ brix có 4 mức độ như sau:
- Thứ nhất, dưới 40°- chỉ số khuyến nghị mứt có độ ngọt thấp nhất. Bạn có thể dễ dàng kết hợp ăn kèm cùng với nhiều loại thực phẩm khác.
- Thứ hai, từ 40° đến 55° – chỉ số biểu thị mứt có hàm lượng đường thấp.
- Thứ ba, từ 55° đến <65°- chỉ số biểu thị mứt có hàm lượng đường trung bình.
- Cuối cùng, >65° – chỉ số biểu thị mứt có hàm lượng đường cao.
Nếu chỉ số lượng đường không được nhà sản xuất mô tả chi tiết trên nhãn sản phẩm thì bạn nên xem thứ tự tên nguyên liệu trong danh mục thành phần. Thông thường các thành phần sẽ được liệt kê theo thứ tự hàm lượng đường từ mức cao xuống thấp. Vì thế, nguyên liệu đứng đầu sẽ là loại chứa hàm lượng đường cao và ngược lại.
1.2. Kiểm tra mức đường và calo
Một trong những tiêu chí mà bạn không thể bỏ qua khi mua mứt việt quất đó là loại có đường hay không đường. Đa phần mứt việt quất không đường/ít đường sẽ có thành phần từ các loại quả cô đặc như nước nho, chanh thay thế đường. Đặc biệt, loại này hạn chế đường nên mứt có vị chua nhẹ, ngọt thanh, khá thích hợp cho những ai không thích đồ ngọt.
1.3. Lựa chọn theo mục đích sử dụng mứt việt quất
Hiện nay trên thị trường có bày bán hai loại mứt bao gồm mứt xay nhuyễn và mứt còn miếng. Mỗi loại sẽ có sự khác nhau về kết cấu và hình thức bên ngoài. Tùy thuộc vào sở thích cũng như mục đích sử dụng mà bạn có thể cân nhắc lựa chọn cho phù hợp.
- Mứt xay nhuyễn: thích hợp để ăn kèm với bánh mì hoặc bánh nướng. Loại mứt này có kết cấu sệt mịn và không có xác quả bên trong. Lớp phết có độ bám dính tốt nên bạn có thể dễ dàng trét lên mặt bánh mì mà không sợ bị tràn ra ngoài.
- Mứt còn thịt quả: thích hợp làm món tráng miệng hay pha nước uống. Đây là lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai khoái thưởng thức hương vị việt quất tươi. Loại mứt này áp dụng phương pháp sên nguyên trái và giữ lại một phần thịt quả sau khi sên.
1.4. Cân nhắc dung tích đủ dùng trong 1 – 2 tuần
Lời khuyên dành cho bạn là nên chọn mứt việt quất có dung tích vừa phải dùng trong 1 – 2 tuần để tránh tình trạng mứt giảm chất lượng. Theo chuyên gia thì mứt để lâu rất dễ tiếp xúc với môi trường bên ngoài sinh ra vi khuẩn gây hại ảnh hưởng sức khỏe người dùng. Vì thế, bạn hãy tính đến khẩu phần và số người dùng để mua đúng dung tích dùng trong thời hạn cho phép. Nếu bạn không ăn nhiều có thể chọn loại dung tích nhỏ, đóng hộp dùng 1 lần.
1.5. Kiểm tra thành phần, chất phụ gia
Ưu tiên hàng đầu khi chọn mua mứt việt quất đó là thành phần không chất phụ gia (bao gồm chất tạo màu, chất bảo quản,…) đảm bảo an toàn sức khỏe. Tuy nhiên, những loại này thường có mức giá khá cao. Một số cái tên quen thuộc bạn có thể tham khảo như mứt việt quất hữu cơ, mứt dùng nguyên liệu nội địa không chứa chất phụ gia,… Bạn có thể dễ dàng nhận biết trên các nhãn bao bì sản phẩm. Lưu ý nhỏ dành cho bạn đó là mứt không chất phụ gia sau khi mở nắp rất nhanh hỏng. Vì thế, bạn nên dùng thìa sạch để lấy mứt và dùng càng sớm càng tốt để đảm bảo chất lượng sản phẩm nhé!
2. Review 10 loại mứt việt quất ngon và bán chạy nhất
Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn mua loại mứt việt quốc nào? Cùng chúng tôi tham khảo 10 cái tên sáng giá ngay dưới đây để đưa ra sự lựa chọn hoàn hảo nhất nhé!
2.1. Mứt việt quất Bonne Maman
Đây là một trong những dòng mứt việt quất “quốc dân” được nhiều người yêu thích. Sản phẩm nổi bật với bảng thành phần “sạch”, được chiết xuất 100% từ trái cây tươi cam kết không chứa phụ gia. Vì thế, người dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng, đảm bảo không gây hại đến sức khỏe. Loại mứt này bạn có thể ăn kèm chung với bánh mì, làm nhân các loại bánh ngọt, ăn chung với sữa chua, kem,… tùy thích. Lần đầu thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dậy vị việt quất tươi. Ngoài ra, mứt còn bổ sung thêm nước cốt chanh cô đặc nên có vị chua nhẹ khá dễ ăn.
Giá tham khảo: 152.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/-DATE-M%E1%BB%9AI-NH%E1%BA%A4T-M%E1%BB%A9t-QU%E1%BA%A2-VI%E1%BB%86T-QU%E1%BA%A4T-nh%E1%BA%ADp-kh%E1%BA%A9u-Ph%C3%A1p-Bonne-Maman-370g-Blueberry-Jam-i.141143152.11372749185?sp_atk=8c997dad-defc-4735-b745-41c06079f7a1
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 370gr
- Thời hạn sử dụng: 24 tháng, dùng trong 15 ngày kể từ khi mở nắp
- Hàm lượng việt quất: 50%
- Đường tổng: 65%
- Kết cấu: có thịt quả
- Thành phần: gồm việt quất rừng, đường nâu, nước chanh cô đặc, pectin trái cây,…
- Xuất xứ: Pháp
2.2. Mứt việt quất Smucker’s
Thêm một gợi ý hay nữa dành cho các tín đồ đam mê món mứt việt quất đó là dòng Smucker’s. Sản phẩm có chiết xuất chính từ quả việt quất tươi, được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại của Mỹ. Đặc biệt, mứt được kiểm duyệt nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Khi dùng thử bạn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt dễ ăn và hương thơm đặc trưng của việt quất. Mứt phù hợp để làm nhân bánh, làm lớp mứt kẹp giữa bánh mì sandwich,…
Một điểm cộng lớn dành cho Smucker’s đó là thiết kế dạng lọ thủy tinh dày dặn giúp người dùng dễ bảo quản và tiện lợi khi mang đi du lịch. Một sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý thì ngại gì không mua dùng ngay cơ chứ!
Giá tham khảo: 110.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/M%E1%BB%A9t-Vi%E1%BB%87t-Qu%E1%BA%A5t-Smucker’s-340g-i.141126867.3335000095
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 340gr
- Thời hạn sử dụng: 24 tháng, dùng trong 15 ngày kể từ khi mở nắp
- Đường tổng: 60%
- Kết cấu: có thịt quả
- Thành phần: gồm việt quất, siro ngô, hàm lượng fructose cao, pectin trái cây, axit citric,…
- Xuất xứ: Mỹ
2.3. Andros Chunky việt quất
Loại mứt việt quất này là nguyên liệu lý tưởng dành cho những chuyên gia pha chế hay các quán cafe thỏa sức sáng tạo ra nhiều món nước hấp dẫn. Sản phẩm nổi bật với thành phần từ miếng trái cây cắt nhỏ mang đến hương vị tươi ngon. Thiết kế dạng đóng túi nhôm có nắp vặn khá tiện lợi cho việc bảo quản trong tủ lạnh cũng như sử dụng dễ dàng.
Giá tham khảo: 210.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/ANDROS-CHUNKY-Vi%E1%BB%87t-Qu%E1%BA%A5t-Nguy%C3%AAn-li%E1%BB%87u-pha-ch%E1%BA%BF-M%E1%BB%A9t-tr%C3%A1i-c%C3%A2y-T%C3%BAi-1-kg-i.310819413.5254115717
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 1kg
- Hàm lượng việt quất: 45% – 55%
- Thời hạn sử dụng: 12 tháng, dùng trong 15 ngày kể từ khi mở nắp
- Kết cấu: có thịt quả
- Thành phần: gồm việt quất, đường, chất ổn định (1442, 440), chất điều chỉnh độ axit (330, 331), hương việt quất tổng hợp, màu thực phẩm (133),…
- Xuất xứ: Việt Nam
2.4. Mứt Royal vị việt quất
Với những ai yêu thích mứt việt quất chắc hẳn sẽ không mấy xa lạ với cái tên Royal này rồi. Sản phẩm chất lượng được nhập khẩu trực tiếp từ Đan Mạch và sản xuất dựa trên công nghệ hiện đại. Nguyên liệu chính từ trái việt quất tươi mang đến hương vị thơm ngon tự nhiên, không ngọt ngấy. Điểm khác biệt của sản phẩm đó là hỗn hợp có kết cấu đặc mịn với hàm lượng lớn thịt quả việt quất bên trong. Bạn có thể dùng ăn kèm với bánh mì vào buổi sáng hoặc trộn cùng sữa chua để tăng vị ngon món ăn.
Giá tham khảo: 203.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/M%E1%BB%A9t-Royal-V%E1%BB%8B-Vi%E1%BB%87t-Qu%E1%BA%A5t-400g-H%C3%A0ng-N%E1%BB%99i-%C4%90%E1%BB%8Ba-Nh%E1%BA%ADt-i.266266989.5835401317
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 400gr
- Thời hạn sử dụng: 12 tháng, dùng trong 15 ngày kể từ khi mở nắp
- Kết cấu: có thịt quả
- Thành phần gồm việt quất, đường, pectin, chất điều chỉnh độ pH, chất bảo quản Kali Sorbate,…
- Xuất xứ: Nhật Bản
2.5. Mứt việt quất Purée
Bạn đang tìm kiếm một loại mứt hương việt quất ngon, giá rẻ và chất lượng thì đừng bỏ lỡ cái tên Purée. Không chỉ gây điểm cộng bởi hương vị thơm ngon mà sản phẩm còn có thiết kế đẹp mặt dạng chai tiện lợi. Mứt được làm từ trái việt quất tươi xay nhuyễn cô đặc, kết cấu hơi lỏng giống siro nên phù hợp để pha chế nước uống hay lớp phủ cho bánh mì. Đặc biệt dòng mứt Purée có có thành phần thuần chay, không chứa sữa và gluten. Vì thế, bạn nào đang theo chế độ ăn chay thì có thể nghía thử xem sao nhé!
Giá tham khảo: 250.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/M%E1%BB%A9t-Vi%E1%BB%87t-qu%E1%BA%A5t-Foodrella-(Blueberry-Puree)-chai-1-3kg-i.45589816.8896158595?sp_atk=d524da34-6d99-40f8-8b54-8bf35f803076
Thông tin sản phẩm:
- Dung tích: 1 lít
- Thời hạn sử dụng: 12 tháng, dùng trong 15 ngày kể từ khi mở nắp
- Kết cấu: mứt nhuyễn
- Thành phần: gồm đường, nước, việt quất cô đặc, hương tự nhiên, xanthan gum,…
- Xuất xứ: Pháp
2.6. Mứt việt quất Golden Farm
Dòng mứt việt quất Golden Farm được đông đảo người tiêu dùng đánh giá cao. Sản phẩm chất lượng với mức giá phải chăng, phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng. Mứt được làm từ trái việt quất tươi mang lại hương vị chua ngọt hấp dẫn, dễ ăn. Đặc biệt, sản phẩm được đóng hũ riêng có dung tích 30g khá tiện lợi. Người dùng không lo vấn đề ăn không hết để lâu quá hạn. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể dễ dàng mang theo khi đi du lịch vì hũ nhỏ gọn.
Giá tham khảo: 73.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/-DATE-M%E1%BB%9AI-NH%E1%BA%A4T-M%E1%BB%A9t-Vi%E1%BB%87t-Qu%E1%BA%A5t-Golden-Farm-i.199955439.6410767108
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 30gr
- Thời hạn sử dụng: 36 tháng
- Đường tổng: >45%
- Kết cấu: có thịt quả
- Hàm lượng việt quất: 45 – 60%
- Thành phần: gồm việt quất, đường mía RE, siro bắp, nước, pectin, axit citric, kali sorbate (E202), hương việt quất,…
- Xuất xứ: Việt Nam
2.7. Mứt việt quất Filling
Đây là một trong những loại mứt việt quất được các quán cafe lựa chọn nhiều nhất hiện nay. Sản phẩm có thể dùng để pha chế các món nước, ăn kèm bánh mì, bánh kem, sữa chua,… Nổi bật với dung tích lớn thích hợp với những gia đình đông người, thường xuyên dùng mứt trong bữa ăn hàng ngày. Hỗn hợp mứt có độ cô đặc cao, giữ trọn phần thịt việt quất đem lại hương vị đặc trưng giúp kích thích vị giác. Ngoài ra, mứt Filling còn được đựng trong hộp nhựa thiết kế tối giản nhưng vô cùng tiện lợi.
Giá tham khảo: 93.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/M%E1%BB%A9t-Vi%E1%BB%87t-Qu%E1%BA%A5t-Berrino-(Blueberry-filling)-950g-TBE012-i.38007849.4717996613
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 950gr
- Thời hạn sử dụng: 10 tháng
- Đường tổng: >33%
- Kết cấu: có thịt quả
- Hàm lượng việt quất: 20%
- Thành phần: gồm nước, đường, việt quất, táo cô đặc, chất ổn định (1442, 440), chất điều chỉnh độ acid (330), chất bảo quản (202),…
- Xuất xứ: Việt Nam
2.8. Jam Topvalu hương việt quất
Sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng đến từ Nhật Bản được nhiều người tin yêu lựa chọn sử dụng. Mứt đa năng dùng để phết trực tiếp lên bánh mì, làm nhân bánh mì, trang trí bánh kem, ăn chung sữa chua,… Thành phần có chứa đến 22% việt quất gồm miếng trái cây bên trong giúp mang lại cảm giác ngon miệng cho người dùng. Đặc biệt hàm lượng đường khá cao, vị ngọt đậm nên phù hợp với những ai thích đồ ngọt. Dung tích hũ mứt Jam Topvalu vừa phải đủ dùng trong 2 tuần.
Giá tham khảo: 67.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/M%E1%BB%A9t-Vi%E1%BB%87t-Qu%E1%BA%A5t-Blueberry-Jam-Topvalu-135g-i.33135630.1444245161
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 135gr
- Thời hạn sử dụng: 9 tháng
- Đường tổng: 56,3%
- Kết cấu: có thịt quả
- Hàm lượng việt quất: 22%
- Thành phần: gồm đường, việt quất, pectin, chất tạo vị chua, chất điều chỉnh pH, hương liệu, calcium lactate,…
2.9. Mứt Boduo hương việt quất
Đây là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho gia đình thường xuyên dùng mứt hay các quán cafe pha chế nước uống. Sản phẩm có dung tích khá lớn 1,3kg. Loại mức này chuyên dùng làm nguyên liệu pha chế như đá xay, trà sữa, sinh tố hoa quả,… Thành phần chiết xuất chủ yếu từ trái cây tự nhiên (80%), mứt có màu sắc và mùi thơm tự nhiên.
Giá tham khảo: 147.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/M%E1%BB%A9t-Boduo-nhi%E1%BB%81u-v%E1%BB%8B-(kh%E1%BB%91i-l%C6%B0%E1%BB%A3ng-t%E1%BB%8Bnh-1kg)-i.283690497.4253321124?sp_atk=99857abb-2186-4b5a-b841-da6815eaaf9a
Thông tin sản phẩm:
- Trọng lượng: 1,3kg
- Thời hạn sử dụng: 12 tháng
- Kết cấu: mứt xay nhuyễn
- Thành phần: gồm đường, nước, siro fructose, việt quất, nước táo cô đặc, muối, phụ gia thực phẩm,…
- Xuất xứ: Đài Loan
2.10. Osterberg hương việt quất
Sản phẩm được người dùng đánh giá cao nhờ hương vị và màu sắc tươi nguyên. Mứt việt quất Osterberg phù hợp dùng cho các đồ uống như sữa chua, sinh tố, đá xay,… Thành phần từ 20% việt quốc tươi nghiền đặc mang đến hỗn hợp sệt sánh giúp kích thích vị giác. Nếu lần đầu sử dụng mứt việt quất thì bạn đừng ngại dùng thử sản phẩm này nhé!
Giá tham khảo: 130.000 đồng
Link mua hàng trên Shopee: https://shopee.vn/Sinh-t%E1%BB%91-Osterberg-Vi%E1%BB%87t-Qu%E1%BA%A5t-1L-M%E1%BB%A9t-vi%E1%BB%87t-qu%E1%BA%A5t-Osterberg-i.139068652.2303839470
Thông tin sản phẩm:
- Dung tích: 1 lít
- Thời hạn sử dụng: 10 tháng
- Kết cấu: mứt xay nhuyễn
- Thành phần: gồm đường, nước, siro fructose, việt quất, nước táo cô đặc, muối, phụ gia thực phẩm,…
- Xuất xứ: Đan Mạch
Bài viết trên đã tổng hợp chi tiết 10 loại mứt việt quất thơm ngon, hấp dẫn bán chạy nhất hiện nay. Mong rằng với những gợi ý này có thể giúp bạn lựa chọn được một sản phẩm phù hợp và ưng ý để thưởng thức. Đừng quên tham khảo thật kỹ thành phần cũng như mục đích sử dụng để đưa ra quyết định đúng đắn bạn nhé!
Kim Ngân